My Soulmate.... My Life.....

nota hati: cinta hati ibu.....

last but not least menu berbuka & bersahur....

 dah start 2 ari sebelum raya aku dah malas bebenar nak masak... asyik nak kemas2 umah jer.... :) konon2 dah feel mood raya la kan.... huhuhuh... pastu last2 puasa nih la aku rajin nak try masak western.... huhuhuh... org kat urope pun takhadap nak masak western... aku nih yg dok malaysia pulak hadap nak masak kan??? huhuhuhhu... nak try gak la masak western food nih.... ye lah selalunya mmg mcm tuh.... dok Europe teringin masak melayu food... dok malaysia teringin nak try masak western food... normal la kan.. ...   . so kat bawah nih aku try masak beef lasagna... :) alhamdulillah menjadi..... bersantak aku makan..... .. nur'ain pun suka.... alhamdulillah rezeki.....

nih pulak time bersahur.... malamnya aku dah masak nasik siap2.... bangun pg aku tumis buat nasik goreng jer lah....... selebihnya bekalan utk nur'ain ke taska..... makan sahur nasik goreng bunga kantan + bendi bersama hot coklat cadburry.... maveles sgt ok.....

 the next day... mmg aku kemaruk nak masak western.... aku try lg masak beef moussaka.... aku berkobar2 nak masak moussaka ni sebab first time aku try makan time berbuka kat bowling alamanda.... asalkan ada unsur2 cheese... mmg mencanak jer aku semangat nak masak..... sedap weh..... tp yg aku masak sendirik nih menjadi gak.. cuma rase aku makan kat buffet bowling tu lg sedap..... :I nanti nak try masak lagi bg bebetul menjadi..... :)

kasik close up sikit..... kalau korang nak cara2 nak masak... insyaAllah next entry nanti aku kasik la ekh.....  yg best nak masak western nih.... leh guna microwave jer...:)

nih aku dah korek nak makan dgn semangat berkobar-kobar..... aduh...... yummmeeehhhh... pecinta cheese namen pun.... gitu la.....

aku up dgn salad nih...... aku gaul mayonis + kobis + carrot jer.... buat sayur.....

now bersahur pun jugak aku hadap nak makan western... dah kemaruk agaknya... aku masak daging burger mkn dgn cheese & roti..... upd dgn not coklat...... maveles ok.. :))

sekian entry untuk menu Ramadhan tahun nih.....  now nakbuat entry byk sikit untuk autopublish..... maklumla.... nak bercuti raya dah nih.....

nota hati: makin nak raya makin sebak.....

Iftar bersama dgn BFF

kat blog normaya dah lame sgt pun die update entry nih... aku jer terkemut2 baru nak update.....ape2 pun..... aku, normaya & pasangan masing2 sempat la beriftar bersama-sama.... kat rumah aku.... aku yg masak... telan jer la korang ekh... aku masak pun yg simple2 jer.... :)

tgk bz benar aku kat dapur... dapur yg dah serupa kindergarten .. hahhahaha... gara2 si nurin tampak gambar princess die kat kiri kanan pintu.... hurm....

ini pulak adalah menu yg sempat aku masak...... karipap pusing (bukan aku buat ekh... beli yg frozen jer.. ) ayam goreng berlada (feveret aku & nurin) ikan goreng, kangkong goreng belacan, sup kaki & leher ayam, udang goreng kunyit & kacang buncis (feveret nur'ain) buah pulak honeydew.... sori la normaya aku terlupa ko x makan honey dew...hhuhuhuhu nak beli tembikai si nurin & ain ngah batuk....

lastly pasti la time kami berdua bergambar.... :) berlatar belakangkan sofa yg bersopak2...heh.. nak kena ganti baru kot untuk raya nih... boleh MFS???? huhuhuh.....

anyway terima kasih banyak2 normaya & zalmi coz sudi datang berbuka dgn aku, MFS, Nurin & Nur'ain..... nanti kita beropen house raya pulak eh... :)

kredit gambar kat blog normaya ye... :)

nota hati: missing that moment.... :)

Menu berbuka lagi... :)

as usual.... menu aku kalau time berbuka weekdays pulak tuh... haruslah yg simple2 jerk..... ikan terubuk bakar.... yg dah dimerinate dgn asam jawa & gula pagi2 bangun sahur..... sup daging... air asam... dan sayur campur.....

 

meh kita close up sikit gambar ikan terubuk bakar kite..... terubuk nih mfs beli kat  pasar borong selangor... tak baper fresh sgt la... tp ok la rasenye......masih lg sedap...

 

next menu berbuka aku adalah sayur bayam merah + fishball dan sambal udang petai.... greng ikan gelama masin..... popia basah dan pulut udang panggang tuh belikat param..... :)

menu berbuka...makin lama makin simple ekh...hahhahaah.. aku masak asam pedas ikan pari. telur dadar untuk nur'ain timun jepun dan sambal belacan... :)

sekian entry menu nih.... pemalas ekh aku nak tulis panjang menjela... takut jadi mengarut2 citer pulak nanti.... ditambah lagi broken English yg maha hebat pulak nanti... #EH....

nota hati: tak sanggup rasanya keaiban diri sendirik terpancar dek oleh kerana kekhilafan diri sendirik jugak..... haih..... sedih....

Menu berbuka puasa 6 - 11 Ramadhan

Tahun ni pecah rekod la.... boleh dikatakan tiap2 aku masak.... harap ia kekal la hingga ke hujung Ramadhan... penat sikit takpe janji puas hati dan jimat duit... :) 

berbuka hari ke-6.... aku buat kari ikan bawal, kembung goreng, kobis goreng + telur , timun & sambal belacan..... timun jepun tuh feveret MFS.... lau timun biasa tuh sikit die tak sentuh... huhuhuh..... tp kalau timun jepun ni.. die siap makan dgn colek kuah rojak mak bee lg.... hurmmm...

 

menu kat bawah adalah time bersahur.... malas nak masak nasik..... so MFS kate masak maggi goreng dan nugget pastu bancuh air kopiko & nesvita... settle menu sahur..... lau ikutkan tiap2 kali sahur aku panaskan lauk pauk yg berbuka dah cukup... nak masak beria pun bukannya lalu sgt nak makan... :I

prawn macaroni cheese kat bawah aku order kat Secret recipe.... time berbuka sabtu lepas kat IOI Puchong... lepas shoping bagai berbuka kat luar jew..... MFS order special chicken rice & meatball spaghetti.....   tak sempat ambik gambar dah settle...huhhuhuhu..... :) berbuka kat secret recipe dapat air sirap & kurma free setelah order main course... :) rase2nye kat semua secret recipe la promotion mcm nih....

ari ahad aku masak kari ayam, bawal goreng, kacang buncis goreng telur dan kerabu mangga..... time puasa nih makanan favorite aku adalah kerabu.... wut ever kerabu.. sumer aku suke..... kerabu mangga, kerabu sotong, kerabu perut, kerabu kaki ayam, kerabu kerang, kerabu taugeh.... dan mcm2 kerabu lg lah... :)

dan desertnye pulak aku buat bubur jagung dan sagu ..... :)

Menu Ramadhan ke 9 aku masak simple... tp leceh... ha camner tuh... buat sambal goreng jawa & sayur kobis masak lemak..... sambal goreng jaw nih agak leceh la.... nak kena rebus bg empuk daging & pedal ayam.... pastu lumur garam kunyit... goreng pulak.... sumer benda nak kena goreng dulu.... then tumis cili kering & bawang merah putih yg dah diblend sampai naik bau .. then masukkan udang... dah masak... masukkan bahan2 yg dah digoreng (tahu, tempe, pedal ayam, daging) , masuk kacang panjang... last masukkan suun yg dah direndam dulu.... sumer benda pun potong dadu..... hasilnya seperti di bawah... dah siap ajak masak pulak aku nih.....

desert nih special sikit....... sagu gula melaka... sedap sgt kata MFS.... aku tak guna santan... tp aku guna susu cair... :)

menu semalam pulak... aku masak sup daging+kentang + baby carrot...... sayur bayam ,kerabu perut & kepak ayam dibeli di PARAM presint 2.... :) jiran sebelah umah dah bagi murtabak 2 keping yg sedap sgt.... plan ari ni nak bg kuih kat jiran tuh... tp ntah sempat ke idak... hurmmmmm.... 

 

 bulan Ogos ni nak balik awal.... coz masuk awal.....  nak try buat kueh sekali utk berbuka... anyway dah time nih... nak balk dulu kengkawan.... selamat menjalankan ibadah puasa....

nota hati: sudah cukup sudah......

Menu berbuka pada 3,4 & 5 Ramadhan

Hurmmmmm dah dekat seminggu kita berpuasa rupanya..... blog aku baru nak update citer2 pasal bulan Ramadhan..... hehheheheh.... minggu pertama puasa... semangat berkobar2 lagi nak masak... huhuhuhuh... harap2 smpi ujung2 puasa la bersemangat... :)

ok 1st  & 2nd Ramadhan berbuka di  rumal Parent in law...... hari pertama berbuka simple jer... mee goreng.. :) hari kedua berbuka MIL masak nasik ayam.... sedap owh..... betul punya sedap... :) dan aku dah dpt resepinya.... insyaallah bakal aku masak untuk berbuka... nanti2.....

ok hari Isnin baru aku masak menu sendiri untuk berbuka..... :) MFS request sambal belacan + ulam.... :) aku masak sayur bayam + fish ball + udang goreng kunyit +buncis + ikan goreng..... kerabu perut & bengkang keladi tuh aku beli kat cafe opis ni ha.... :)  air pulak adalah teh O panas.....

nih pulak menu hari selasa.... telor goreng special (kate MFS) die yang goreng.... siap presentation ala2 hotel gitu...hahhahaahha  aku masak ikan cengcaru merinated dgn asam jawa gula.... air asam.... dan sayur lemak pucuk manis..... again aku beli kerabu perut + taugeh kat cafe... :) dan diminum dengan sarsaparilla my favourite air pls... :)

 

meh kita close up sikit telur goreng special MFS... :)

  

dan semalam menu berbuka lebih simple.... ayam greng kicap dan kangkung goreng belacan...... :) kuih terlupa nak ambik gambar.... murtabak jer pun... :) again aku buat air sarsaparilla yg enak.......  :)

nota hati: apa plak menu ari ni ekh... hurmmmmm.....

mee goreng mantops.....

tajuk tak agak2...... tp mmg sedap kot...hahhahahah matik la puji masakan sendirik.... tp sapa yg dah merasa mee goreng aku nih mmg dah tau la kesedapannya... ha.... gitu......

ini adalah antara menu yg aku masak bile ntah la... hahahhahaha sebabnya gambar2 ni sumer dok dlm draft... so aku syak mmg dah lama la kot.......

kacang buncis goreng dan sayur suun + telur......

kari daging, sambal belacan, ulam bendi rebus dan buncis goreng.....

sekian.... entry menu kot... hahahahahah.... malas tak malas aku nih nak taip entry pnjg.... asal ado entry sudah.... :P

nota hati: teringin nak masak best2.... lg hebat2.....

spaghetti bolognese vs spaghetti carbonara seafood

dua-dua pun aku yg masak.... anak2 aku cukup suka makan... sedap kot aku masak.. :p  . Bagi aku aku suka jer makan dua2 spaghetti nih..... lebih nikmat lau kite dapat masak sendiri....

 

spaghetti bolognese

 

spaghetti carbonara seafood

ini adalah entry pemalas namanya... tempek gambar... pastu cerita ntah apa2.... lately nih aku bz pastu nafsu nak update blog ke laut..... laut dalam gitu..... adoi la......

nota hati:  memasak juga terapi diri.......

kari kepala ikan....

kadang2 dok umah nih sesekali weekend nak jugak masak yg special...yg jarang2 sgt aku masak.... then MFS decide suoh aku masak kari kepala ikan.... aku lom pernah masak lg sebelum ni... takat masak kari ikan tu pernah la.... tp cuba jer lah..... takde masalah pun.....

dan hasilnya seperti gambar di bawah... mmg sedap owh....hahhaha puji sendri ekh... janji MFS puji sedap.. untuk first time masak ok la kan...

then aku rebus ulam jantung  dan petai.... up lagi dengan sambal belacan... nikmat owh... mmg sedap sgt.....  dah kena sgt... org utara mmg favourite lah sgt mkn mcm nih.....

 

sekian entry malas ari nih..... sori la lately nih agak bz sgt... tak smepat nak bukak blog..nak bace blog ape tah lg..... next update tunggu la ekh....

nota hati: biar jelas... biar adil... biar saksama.....

bila roh masak merasuk.... hehehheeeh

entry masak memasak  bila roh masak dah datang merasuk..... pagi petang siang malam aku nak memasak.....  heheheheh.......  ok aku tak pernah masak kari sotong.... tiber2 tanya MFS nak mkn kari sotong tak?? nak try masak..... jawapan die masak jer la apa pun dia makan... :) i like senang kejer...so lepas ni bgtau jer nak maska ape jgn ditanya kat die... jawapan standard die akn bg..huhhuhuhuu... 

so layang gambar kari sotong aku.... masak dgn sayur kobis..... lengkap la menu aku lau berserta dgn sayur.... :)

the next day aku masak pulak daging masak kicap..... potong cili api sikit bergu dengan buncis goreng telur..... :)

next day pulak aku buat ayam masak merah dan kobis masak lemak... bab masak lemak mmg antara favourite MFS....  :)

lau weekend seronok leh masak mcm2... desert pun leh buat... tp lau time letih.... takat masak yg simple jer la.... :)  janji aku masak utk anak suami aku makan.... dan alhamdulillah syukur aku masih mampu masak...:) 

 nota hati: santapan minda... sentapan hati.....

mee suah vs som tam

som tam bukan sy yg buat ye.... dah tentu  aku beli kat pasar malam...huhuhu sgt sedap... dan salah satu favourite food aku... :)

dan kat bawah nih mee suah.... yes mmg aku yg masak..... makanan org sakit yg sedap.... Nurin sgt suke...... nak masak sgt senang....... lau die suoh aku masak ni jer.... senang aku... xyah pk2 nak masak lain..... :) ibu die yg agak malas pk lauk pauk utk dimasak... :)

ok dah selesai entry nih...huhhuhuhu akummg pemalas tulis panjang2..... so jadi la entry terhapa....  kalau aku tulis pnjg2 nanti melalut2... pastu ada pulak yg sentap... i dun like ok... :)

nota hati: missing something.... 

Port Luck Di Rumah Pa'e

kat Blog mya & blog Amy dah berkurun dah kuar entry pasal citer nih... aku baru nak buat.... korang layankan ajer...

ini adalah kesah plan nak wat port luck ke umah Pa'e..... so masing plan ler nak masak ape... yg ngelat si mya.... dtg melenggang... aku suoh bawak anggur mahal katenye.... choi betul tau..... sudahnya di anak wak tembikai pun x jd...ampes..... nanti lambat katenye.... aku masak spagetti... dan aku dtg awal kat umah pa'e... tlg2 dia masak nasik ayam... alhamdulillah menjadi jugak.... tahniah Pa'e.... amy bawak sate, nasik impit & rendang..... actually Pa'e ade buat desert... cocktail katenye... tp idak dihidang kpd kami2 nih...t erlupa katenye...haih... dok senyap2 dlm peti ais tuh.... dah kami sumer blk baru la die sms ckp lupa nak kuarkan...uhuhuhuhuh... makan la korang laki bini abihkan..huhuhuhuh.......

seperti biasa sesi bergambar haruslah..... kate blogger.... ape2pun tq kat mya coz aku ambik semua gambar dr blog dia. kat bawah nih Nur'ain ngah ngamuk2... huhuhuh...

time ni mak2 ngah tgk album kawen si pa'e.... bukan main romantik lg...huhuhuhu

time ni plak...sesi mak2 berchit chat....

ape2pun sesi port luck kali nih mmg menjadi.... spagetti aku jd sedap.... rendang, sate & nasik impit amy pun sedap... dan yg paling penting nasi ayam menjadi...walaupun first time Pa'e masak.... syabas adik... :)

next time leh buat lg la kan??? plan umah saper pulak eh......

nota hati: bersihkan hati...sucikan jiwa.....

Menu2 yg dimasak....

Nak kata aku nih rajin benar memasak tak lah.... tp lately nih mmg aku merajin sikit memasak... yelah sejak lepas raya nih...... mungkin ada sebab sesuatu kot... atau mungkin aku dah berubah utk rajin masak..... yess manusia memang perlu berubah... berubah ke arah kebaikan......jangan la pulak kita berubah ke arah kejahatan pulak......

ok ini adalah di antara menu yg akuu berkesempatan masak......

ayam masak merah & kobis masak lemak

daging masak kicap & kacang buncis goreng

sambal sotong & bayam masak air

sayur campur & sup telur+ soun +pucuk

bendi rebus + sambal belacan +kacang buncis goreng & kari daging

aku sedang mengasah bakat2 untuk memasak dengan sedap... mencari resepi2 yang simple2 jer....

nota hati: terguris hati ini..... bertabah la owh....