ari Ahad aku berbuka dengan Nurin kat umah Putrajaya...... MFS berbuka dgn kwn die kat cheras.... so aku pun kiranya malas giler nak masak... so menu paling senang utk aku & Nurin adalah mee suah..... yg simple.... sedap..... huhuhuuh.........Nurin pun suke makan..... lagipun kan... aku dah lame giler tak masak mee suah nih..... :).... so...... cara2 masak mee suah.....
gambar kat atas untuk wat cili kicap...... tumbuk jerk sumer... cili api + bawang putih...... letak kicap lemak manis.... settle......
b4 tumis masak mee suah..... kena la tumbuk bahan2 seperti ikan bilis+bawang besar+bawang putih......
pastu tumis... biar masak sampai agak2 kekuningan...... then terus masukkan air....... ikut korang la nak kuah byk ker.... sikit ker....... tp biar sepadan dgn bahan2 tumbuk td tuh.....
bila air dah mendidih....... masukkan telur... ikut la 2 biji ker.... 3 biji ker..... 8 biji pun boleh......lau ramai yg nak makan...huhuhuhuh...... lepas telur dah masak..... masukkan pulak sayur sawi...... then terus masukkan mee suah.... lepas jerk mee suah tuh dah lembut..... haruslah korang secepat mungkin mkn..... lau tidak kembang nanti...... aku start masak kol 6.45ptg...heheheeh....cepat siap kan????? sedap pun sedap....huhuhhuhu.....
owh... mee suah ku......lau korang nak mencuba resepi aku tuh silakan la...... bagi sesiapa yg anak die demam..... sakit tekak ker.... leh mkn mee suah nih... tambadh sikit letak ubi kentang....... sedap weh.....
nota hati: masih berbekas di hati ..... naper la???
2 comments:
mcm kantonese mee ek?
mya.... a'ah... lebih kurang la...try la.:)
Post a Comment